Hace un tiempo mi mamma estuvo de visita aquí en Valencia y me dejó un pequeño regalo: los "gnocchi di pane". Me recuerdan a mi ciudad, a mi familia y al olor de mi casa los domingos, cuando me despertaba y en la cocina ya se estaba preparando la comida.
La mañana en que mi madre cocinaba aquí en casa Masquefa el olor era exactamente el mismo...
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Un po' di tempo fa la mamma è venuta a Valencia ed ha lasciato un piccolo regalo: gli gnocchi di pane. Questo piatto mi ricorda la mia città, la mia famiglia ed il profumo di casa la domenica quando mi svegliavo e in cucina si stava già preparando il pranzo.
La mattina in cui mia mamma cucinava qui a casa Masquefa il profumo era esattamente lo stesso...


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