"LA OLA FRESCA" en casa

Por fin ha llegado la semana del brunch en casa Masquefa.

¡Soy una gran amante de este tipo de comida!

Despertarse tarde por la mañana con el sol que entra en tu habitación y sentarse a la mesa llena de todo tipo de comida y un café humeante es una cosa maravillosa.

Lo bueno es hacerlo con tu familia, con personas íntimas, para despertarse lentamente estando a gusto.

Cuando vuelvo a casa en Trieste mi madre me lo prepara siempre y en nuestra casa se ha convertido en una tradición en el día de mi cumpleaños. Toda mi familia se encuentra alrededor de la mesa para disfrutar de uno de lo más ricos y grandes brunch de todo el mundo. ¡Mi madre es una gran cocinera! Así que es una excusa para reunirnos todos una vez más y ver como cada año nuestras historias van cambiando. Este año por primera vez estaba también Giovanni, mi querido primito. ¡Bienvenido a nuestra mesa pequeño!

Mi padre me transmitió el amor por los pequeños regalos que una persona puede hacerse cada día con la comida. Aún me acuerdo de la bonita sensación que tenía los domingos por la mañana cuando él se despertaba más tarde, se preparaba un típico desayuno a la inglesa y se sentaba en el sofá conmigo para ver Darkwing Duck en la tele.

Esta semana disfrutamos de la mañana de un soleado sábado. Estamos Analice, Blanca y yo, contándonos historias. 

A mis compañeras de piso les propongo un buen café con nata y cacao, un increíble zumo recién exprimido de naranjas del árbol de Lola Miau, muffins de chocolate blanco y frutas rojas, tarta de queso con frutas del bosque y mega plato salado de huevos, bacon, tomate y pan tostado. 

¡Qué placer de comida!

Hablando de zumos tendría que dedicar un post entero a mi amiga Lola y a sus naranjas: maravillosa fruta valenciana que llega a mi casa directamente desde sus árboles de la Eliana.

Soy una chica afortunada... ¡Gracias Lolita! 

Aquí en Benimaclet cuando quiero comer un brunch pero no tengo muchas ganas de cocinar (a veces pasa, jeje...) voy a LA OLA FRESCA,  una pequeña cafetería donde preparan comidas super ricas y te regalan buena música y una atmósfera super bonita y relajada. 

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Finalmente è arrivata l'amatissima settimana del brunch a casa Masquefa. 

Svegliarsi un po' tardi la mattina con il sole che entra nella stanza e sedersi ad una tavola piena di cibo ed un caffè fumante è veramente una cosa meravigliosa. 

Il bello è farlo con la famiglia, con persone intime, così da poter svegliarsi lentamente sentendosi coccolati. 

Ogni anno quando ritorno a Trieste mia mamma me lo prepara sempre. A casa nostra si è trasformato in una tradizione il giorno del mio compleanno. Tutti gli anni la mia famiglia si riunisce attorno alla tavola per godere di uno dei più buoni e grandi brunch di tutto il mondo, la mia mamma è una grande cuoca!

Così si ha la scusa per riunirsi una volta in più e vedere come ogni anno le nostre storie vanno cambiando.

Quest'anno per la prima volta seduto a tavola c'era pure Giovanni, il mio caro piccolo cugino. Benvenuto alla nostra tavola!

Mio papà mi ha trasmesso l'amore per i piccoli regali che una persona si può concedere ogni giorno con il cibo ( una buona carbonara, un panino fatto bene, pop corn,...). Ancora mi ricordo la piacevole sensazione che provavo la domenica mattina quando lui si svegliava tardi, si preparava una tipica colazione all'inglese e si sedeva sul divano con me guardando Darkwing Duck alla televisione.

Questa settimana siamo Analice, Blanca ed io che ci godiamo la mattina di un soleggiato sabato e ci raccontiamo ognuna la sua storia.

Alle mie coinquiline propongo un buon caffè con panna e polvere di cacao, una incredibile spremuta d'arancia, muffins al cioccolato bianco e frutti rossi, una cheese cake ai frutti di bosco ed il mega piatto salato composto da uova all'occhio di bue, pancetta fritta, pomodoro grigliato e pane tostato.

Consiglio a tutti di provare il loro menù: io preferisco quello con il salmone e le uova sbattute mentre a Maik piace quello più tradizionale con l'uovo all'occhio ed la pancetta fritta.

Parlando di spremute dovrei dedicare un post intero alla mia cara amica Lola Miau e alle sue arance: meravigliosa frutta valenciana che arriva a casa mia direttamente dagl'alberi del suo frutteto.

Sono una ragazza fortunata perchè mi hanno regalato arance! Grazie Lolita...

Qui a Benimaclet quando voglio mangiare un brunch però non ho voglia di cucinare ( si, a volte mi capita... ) vado a LA OLA FRESCA, una piccola caffetteria dove preparano cibi molto buoni e ti regalano buona musica ed un'atmosfera allegra e rilassante.